A moment of
serenity
in every cup.
Single-origin roasts. Organic pastries.
A sanctuary in the heart of the city.
Three principles
that define us.
Single-Origin Roast
私たちのコーヒーは、エチオピア・イエメン・コロンビアの厳選された農園から直輸入。自家焙煎により、豆の持つ本来の複雑なフレーバーを最大限に引き出します。
Sourced. Roasted. Served with care.Organic & Local
季節の食材にこだわった焼き菓子は、地域の有機農家と連携して生まれます。余分なものを加えず、自然の甘さと質感を大切に。
From the earth, to your table.Space as Design
空間は、沈黙の中に言葉があるように設計されています。自然光と無垢材、ミニマルな家具が生み出す静寂は、日常からの逸脱を約束します。
Architecture of stillness.
Crafted with
intention.
Every item on our menu reflects a deliberate choice — from the farm, to the roaster, to your cup.
House SignatureÉtoile Blend
エトワール ブレンドWashed Ethiopian Yirgacheffe × Colombian Huila. Bergamot, dark honey, and a whisper of jasmine.
Plant-BasedOat Flat White
オーツ フラット ホワイトOur double-ristretto espresso, silked with house-made oat milk. Velvety, balanced, and endlessly drinkable.
Daily BakeCanelé de Bordeaux
カヌレ ド ボルドーClassic French pastry with a caramelized crust and custardy center. Vanilla from Madagascar, rum-kissed.
SeasonalHojicha Tart
ほうじ茶タルトRoasted green tea custard on a buttery almond shell. Topped with seasonal fruit from Yamanashi.
A space made for
slow mornings.
Find your
quiet corner.
Address
2-15-8 Minami-Aoyama
Minato-ku, Tokyo 107-0062
東京都港区南青山2-15-8
Opening Hours
Reservations
+81-3-1234-5678Café Étoile
Minami-Aoyama